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生鲜经营

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简介
生鲜食品的概念源于外资零售企业,经过几年的发展,虽然生鲜食品经营普遍为国内消费者所认同,但是业内人士对生鲜食品的理解不一,经营的项目和形式也有很大差异。
目前生鲜食品较有代表性的是指的“生鲜三品”,生鲜三品即:果蔬(PRODUCE)、肉类(MEAT)、水产品(SEAFOOD)。
贡献者: 疯小七

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